Myślą przewodnią z jednej strony są tradycje i zasady, które związane są z uroczystościami i świętami w Danii, z drugiej zaś duńskie tradycje kulinarne, które spostrzega się na codzień i od święta: duńska kultura jedzenia. W końcowej części podane jest kilka przepisów kulinarnych charakterystycznych dla Danii. Pierwszy rozdział książki o świętach i uroczystościach podzielony jest na części omawiające święta kościelne, święta osobiste i inne odświętne tradycje; ponadto o praktycznym organizowaniu uroczystości i o używaniu flagi przy uroczystych okazjach. Główny tytuł książki podkreśla przywiązanie Duńczyków do flagi narodowej i duńskich kolorów narodowych. Drugi rozdział pod tytułem "Kuchnia duńska" omawia duńskie kulinarne przyzwyczajenia, zarówno spożywanie poszczególnych posiłków w ciągu dnia, jak i zachowanie się przy stole oraz przyrządzanie posiłków w gospodarstwie domowym. Ponadto znajduje się akapit z dobrymi radami kulinarnymi dla duńskich turystów w Polsce i dla polskich turystów w Danii. Autorka, Maryla Twardowska-Spangshus, ze swoim polskim pochodzeniem i wykształceniem oraz późniejszym 21-letnim pobytem i pracą w Danii , ma wszelkie przesłanki do poczynienia porównań polskiej i duńskiej kultury i wyciągnięcia tych cech duńskich tradycji i zwyczajów, które dla cudzoziemca będą się wydawać ciekawe i specyficzne.

Książka napisana jest dla polskich czytelników interesujących się Danią, jak i dla Polaków zamieszkałych w Danii.

Publikacja zawiera około 90 stron (A5) z ilustracjami.

Adres internetowy publikacji: http://www.spangshus.dk/dunczycy/index.htm.

Prawa i zastrzeżenia:
Publikacja jest powszechnie dostępna na Internecie. Wszystkie prawa do odtwarzania są zastrzeżone dla autora i wydawnictwa. Dopuszcza się jednak kopiowania i ładowanie (download) pojedyńczych stron do użytku prywatnego. Poza tym - zgodnie z duńskim prawem autorskim - każde odtwarzanie lub powielanie książki lub jej części nie jest dozwolone; dotyczy to zarówno fizycznego jak i elektronicznego kopiowania książki lub jej części oraz użytku książki lub jej części na innych stronach internetowych. Prawo do ładowania lub fizycznego kopiowania książki w całości (w jednym lub wielu egzemplarzach) można nabyć zwracając się do autora. Cena 20 zł za egzemplarz. Szkołom i innym instytucjom, które potrzebują większą ilość egzemplarzy, udziela się zniżki.